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Lausanne, Vaud
temporaire
Indéterminée

catégorie
hôtellerie & gastronomie
contact
Yannick Zacchei
référence
211772-116

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détails du poste

Nous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec une disponibilité immédiate,

Tes responsabilités :

Tu apportes un soutien précieux au chef de cuisine
Gestion de deux collaborateurs
Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef
Gérer les inventaires, et entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs
Contrôle très strict de l'hygiène
Etre force de proposition auprès du chef de cuisine

Nous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec une disponibilité immédiate,

Tes responsabilités :

Tu apportes un soutien précieux au chef de cuisine
Gestion de deux collaborateurs
Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef
Gérer les inventaires, et entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs
Contrôle très strict de l'hygiène
Etre force de proposition auprès du chef de cuisine

qualifications
Ton profil :
- Tu es issu de domaine de l'hôtellerie-restauration
- Tu possèdes plusieures années d'expériences en tant que chef de partie / sous chef de cuisine
- Une expérience dans la cuisine haut de gamme / gastronomique est fortement recommandé
- Tu gères très bien la pression
- Tu as une organisation de travail exemplaire
- Un permis de conduire valide est requis
Si tu as des questions, n'hésite pas à me contacter au 058 201 48 00 - Yannick. Et si cette opportunité t'intéresse, postule directement !
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Yannick Zacchei

+41 58 201 48 00
Randstad Lausanne Technique

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Notre équipe d'experts organisera un entretien pour le poste pour lequel tu as postulé ou, si elle pense qu'il existe une meilleure opportunité, elle te proposera également des options alternatives.
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Félicitations, tu es prêt à commencer ton nouvel emploi. L'équipe veillera à ce que tu sois parfaitement préparé pour ton premier jour.
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Sous-chef de cuisine (H/F/D).

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