summary.

Lausanne, Vaud
Temporary
Indéterminée

specialism
hospitality & gastronomy
contact
Yannick Zacchei
reference number
211772-116

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job details

Nous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec une disponibilité immédiate,

Tes responsabilités :

Tu apportes un soutien précieux au chef de cuisine
Gestion de deux collaborateurs
Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef
Gérer les inventaires, et entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs
Contrôle très strict de l'hygiène
Etre force de proposition auprès du chef de cuisine

Nous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec une disponibilité immédiate,

Tes responsabilités :

Tu apportes un soutien précieux au chef de cuisine
Gestion de deux collaborateurs
Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef
Gérer les inventaires, et entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs
Contrôle très strict de l'hygiène
Etre force de proposition auprès du chef de cuisine

qualifications
Ton profil :
- Tu es issu de domaine de l'hôtellerie-restauration
- Tu possèdes plusieures années d'expériences en tant que chef de partie / sous chef de cuisine
- Une expérience dans la cuisine haut de gamme / gastronomique est fortement recommandé
- Tu gères très bien la pression
- Tu as une organisation de travail exemplaire
- Un permis de conduire valide est requis
Si tu as des questions, n'hésite pas à me contacter au 058 201 48 00 - Yannick. Et si cette opportunité t'intéresse, postule directement !
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Yannick Zacchei

+41 58 201 48 00
Randstad Lausanne Technique

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Next, we just need to verify a few things - we’ll make the relevant compliance checks and and in ensuring you’re perfect for the role, we’ll make contact with any relevant references you’ve provided and will keep you posted.
the perfect job for you.
Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
the interview.
We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
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Congratulations, you’re ready to begin your new job. The team will ensure that you’re fully prepared for your first day.
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Sous-chef de cuisine (H/F/D).

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