Du kennst dich mit flüssigen Produktionsprozessen aus?
Für unseren Kunden, ein Unternehmen in der Lebensmittelproduktion, suchen wir Dich!
Einen Fermentations Mitarbeiter 100% (m/w/d) im 3-Schichtbetrieb
Da die Herstellung von Backhefe ein spezieller Prozess ist, erhältst Du eine gründliche Einarbeitung. Besonders willkommen sind Kandidaten mit Erfahrung in der Brauerei- oder Getränkeindustrie, die bereits mit fermentationsbasierten Abläufen vertraut sind.
Deine Aufgaben:
- Du bereitest Fermentationen vor und startest den Produktionsprozess
- Du überwachst die Abläufe und stellst sicher, dass alle Parameter eingehalten werden
- Du führst Qualitätskontrollen während der Produktion durch
- Du schließt die Fermentationen fachgerecht ab
- Du führst Reinigungsarbeiten gemäß den Hygienevorgaben durch, sowohl manuell als auch mit CIP-Systemen
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- Du überwachst die Abläufe und stellst sicher, dass alle Parameter eingehalten werden
- Du führst Qualitätskontrollen während der Produktion durch
- Du schließt die Fermentationen fachgerecht ab
- Du führst Reinigungsarbeiten gemäß den Hygienevorgaben durch, sowohl manuell als auch mit CIP-Systemen